Mucha gente me critica que a mi no me gusta comer fritos ni jugos ni vainas en la calle… que si no he probado los chorizos fosforescentes que venden en la puerta del REX, que si no he comido las súper empanadas que venden en tal o cual frutera, que si las papas rellenas de doña cosijuana.
Y si, la verdad es que yo soy un poco exigente (por no decir complicado) a la hora de escoger lo que me voy a comer (en todos los aspectos).
Por eso en lugar de comprarme un chorizo en la puerta de un cine de mala muerte en el centro, prefiero comprarlo en el puesto de chorizos del Vivero, por ejemplo… o en lugar del jugo de zapote de la frutera de la esquina, me lo compro en el puesto de jugos que está en Carrefour.
Es que es apenas obvio… ahí tienen mucho mas en cuenta la higiene, deben lavar mejor los elementos de trabajo, el personal estará mejor capacitado y supongo que algún supervisor estará pendiente de que cumplan con todas las normas, cierto?
Por ejemplo que usen el tapabocas donde lo deben usar….
Hasta donde yo se el tapabocas no se pone en la barbilla, cierto?











21 jun 2007 | 04:59 PM
Pues que le digo... ahí si toca que entre el diablo y escoja. Puede que yo sea muy demalas. Pero me he intoxicado con un perro caliente del éxito y uno de los famosos chorizos del Carulla.
Yo digo que la higiene existe, pero siempre va a haber alguien que le sepa hacer la trampita a la gente.
Saludes
21 jun 2007 | 06:59 PM
Pues yo si como donde sea (aca en colombia) bueno no donde sea, si el sitio me inspira confianza...de una...si no, pues no....pero lo invito a q en bolivia se le antoje algo de la calle...jajajajaja es mas, alla ni en los locales mas afamados le dan ganas de comer a uno
21 jun 2007 | 08:34 PM
Pues viejo, nada como llegar borracho a comer empanadas y jugo a una buena frutera (con cualquiera), o ir amanecido a comer chicharrón en los amigos de la 38... pero eso si, paso de los chorizos fosforescentes...
21 jun 2007 | 09:10 PM
Cada vez que visita mi comercio el inspector de sanidad me pregunto cómo hemos podido sobrevivir hasta ahora, y como sobrevivieron nuestros padres, cuando no había tanta meticulosidad ni en la conservación de los alimentos ni en la higiene de quienes los manipulaban. Tal vez la ampliación de la expectativa de vida se deba también a las medidas de higiene.
De cualquier forma, prefiero el exceso de control. Da más seguridad y confianza. Y al propietario le evita problemas.
En mi tienda nadie lleva tapabocas, y creo que lo impondré próximamente (antes incluso de que me lo exijan las autoridades sanitarias). Seguro que las hermanas Delacroix pensarán que es otra locura del tendero.
Un abrazo.
21 jun 2007 | 10:18 PM
si se usan en la barbilla para que no escurra el sudor en el jugo, además, los chorizos callejeros no tienen bacterias, las contaminación de la calle las ha matado
21 jun 2007 | 11:09 PM
Ni chorizo fosforescente, ni gallina amarilla, ni limonada de ciclovía, ni salpicón de pescera...
paso Gracias
Saluditos
Wendy
22 jun 2007 | 02:13 AM
Bueno.. esos chorizos fosforescentes no... pero si los chicharrones de la 38 y un montón de cosas más... creeme que yo a veces soy poco meticulosa con esas cosas.....
Uy me dieron ganas de empanadas de queso de en frente de petromil... buenísimas!!!!!
Hummmm... en realidad la higiene que manejan en todos estos negocios no son para nada buenas, te aseguro que ni en el mejor de los restaurantes!!!... para confiar, solo la casa...
Peroooooo.... creo que un bichito de esos no le hace tanto daño a nadie!!! al contrario, crea las famosas defensas en el organismo...
Despues, cuando quieras ir a comer a otro lado, otra ciudad o yo que se... te vas a ver en apuros buscando un baño limpio donde ir jejejejejejej.. pORQUE VAS A ESTAR DE URGENCIA!!
Asi que.. a dejar de preocuparse tanto por eso y disfrutar un poco más de la life!!!!
Besitos luk.... y bueno.... ojalá podamos leerte un poco más seguido!
22 jun 2007 | 02:15 AM
Ahhhh y a mi me encantan los jugos del vivero buenavista!!! SON BUENÍSIMOS!
22 jun 2007 | 03:48 AM
ola lukitas, hace mucho q no ntraba por estos lados...
para empezar, lo chorizos y butifarras del viver son deliiosaaasssss .. y si tienes razon en eso de cuidare de las comidas de la calle, pero hay cosiats muy deli, como los scicharroner se la 38 mmmm los fritos de la esquina al frente de la medalla milagrosa, esos son deliciosooosssss....
bueno, besos y abrzos,
22 jun 2007 | 03:53 AM
Uy si Clau, eso de salir de Frogg Leggs a las 4:00 AM e irse a comer empanadas con full suero frente a petromil es lo maximo... cuando lo hacemos?
22 jun 2007 | 07:22 AM
Jajaja...!
Yo si como lo que sea y donde sea, pero claro... siempre hay consecuencias pero que carajos!
Yo no creo en la sanidad de ningun sitio, recuerda el pelo en el postre de Rodizio??
22 jun 2007 | 10:38 AM
Me parece muy bien... Pero lo que no mata engorda, y antiguamnte no se tenía tanto cuidado con estas cosas... De todas formas yo prefiero ni pensarlo pero da igual donde comas, nunca sabes como manipulan las comida, ni tan siquera en los mejores restaurantes, no sabes si tu filete se ha caido o no, o si las patatas son de otro.... es mejor no pensarlo..
23 jun 2007 | 08:40 PM
Y es que la verdad uno nunca termina confiando completamente en el lugar donde come (que no sea casa), pues es en ciertos lugares a pesar de estar aparentemente bien ajustados a las normas de sanidad, hacen sus pequeñas trampas para que el negocio les resulte más viable!
Creeme, conozco del asunto!
Saludos.
23 jun 2007 | 09:00 PM
Muy pocos han comentado acerca del tapabocas en la barbilla, la explicación es mas simple de lo que piensa, resulta que como hay redes para el pelo para que no le caiga a uno un pelo con piojo en el jugo, al parecer por sus tierras se han inventado el tapa barba, para evitar los molestos pelos cortos en los jugos y demás cosas, eso Don lucas que ve ahí no son tapabocas, son los nuevos tapa barbas, lo que lleva a la siguiente conclusión, esa señora esta altamentente jodida, por que tiene barba!.
19 may 2009 | 01:47 AM
q gente tan ignorante eso no es un tapabocas eso es un tapacumbambas
28 may 2009 | 08:13 PM
ME PARECE BIEN QUEV USEN TA PABOCAS X KE ES MUY HIGIENICO BUENO ADIOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOS