Bollo: dícese de aquel producto alimenticio resultado del procesamiento de alimentos tales como: plátano, maíz, yuca o mazorca que se presenta envuelto en la tusa (hoja que envuelve el maíz) o en hojas de plátano y son hervidos para su posterior consumo.

 

 

 

 

Bollo: dícese de aquella niña que está de buen ver y de buenas carnes también. (según los costeños)

 

 

 

 

 

 

 

 

Bollo: puede entenderse como aquella masa que es el resultado de todo el proceso digestivo y cuyo color, olor y contextura depende notablemente de la dieta alimenticia de su creador. (según los cachacos... porque en la costa eso es un mojón)

 

Un bollo también puede ser según la RAE un plegado de tela, un chichón en la cabeza, un lío alboroto o confusión, una trompada, una abolladura y hasta se usa en cuba para referirse a la Vulva... pero la definición que nos interesa en este caso es la primera. La del producto alimenticio.

Resulta que acá en la costa los bollos son vendidos tradicionalmente por las negras palenqueras que recorren las calles de la ciudad y se sientan en la puerta de las Olímpicas ofreciendo sus productos desde tiempos inmemorables. Pero esa tradición se iba a enfrentar a un enemigo inesperado...

Cunit, una empresa de carnes frías local, tuvo la fantabulosa idea de sacar al mercado un producto innovador hace un par de años largos... bollo limpio. El tradicional bollo de las palenqueras ahora se podía conseguir empacado al vacío y listo para calentar y consumir. Un par de veces lo compré y me pareció asqueroso. Seco. Duro. Insípido. Nada que ver con el delicioso bollo recién hecho (supuestamente) que vende la negra en la puerta del Carulla de por la casa.

Al poco tiempo el tan publicitado bollo limpio de Cunit desapareció del mercado...por su mala calidad y feo sabor, supuse yo... pero hace poco me enteré de algo que me ha dejado pensando. Según una impulsadora de Cunit (cuyo nombre nos reservamos para no causarle problemas laborales) la historia de la salida del mercado de bollo limpio Cunit es otra... resulta que el bollo se vendía tanto, pero tanto, sobre todo en las olímpicas, que las negras palenqueras (que vendían los bollos en la puerta de la Olímpica) empezaron a notar que sus ventas disminuían ostensiblemente, ya nadie les compraba los bollos a ellas porque preferían comprar los de Cunit.

Fue por eso que la asociación de negras palenqueras vendedoras de bollos, alegrías, cocadas y similares (no tenía ni idea de que existía esa asociación) realizó una manifestación en las afueras de la fábrica de Cunit exigiendo que la empresa sacara el bollo del mercado porque se estaban quedando sin trabajo... y como Cunit es una empresa que está en pro del bienestar social decidió sacarlo del mercado con tal de no perjudicar a las negritas.

Pido una ovación de pie y un fuerte aplauso para los señores de Cunit, porque:

1. Si fue cierto que sacaron el producto del mercado para no perjudicar a las negras... Se merecen la ovación y el aplauso.

2. Si lo sacaron del mercado porque era bien malo y no se vendía y crearon la leyenda urbana de que dejaron de venderlo para no perjudicar a las negras... Se merecen la ovación y el aplauso.

Sinceramente no creo que ninguna empresa saque del mercado un producto que está vendiendo por montones, por el simple hecho de que ese producto deje sin trabajo a unas cuantas familias... pero uno nunca sabe.

¿Ustedes que opinan o que saben sobre el tema?

 

 

* Las tres definiciones de bollo fueron cortesía del Dr. Greenthumb.